Resepi Tempe Goreng Berlada

Tempe dan lada berpisah tiada...hehehehe...peminat tempe kalau tak dpt cicah dengan sambal kicap..goreng berlada ginipun terangkat!

TEMPE GORENG BERLADA

Bahan-bahannya:

1 paket tempe-potong kecil memanjang
5 batang kacang panjang-potong menyerong 1 inci panjang-bersihkan
2 inci lobak merah-potong memanjang kecil-bersihkan
7 biji cili merah-patah 2 bersihkan
3 ulas bawang putih-kopek-bersihkan
2 labu bawang besar-kopek-bersihkan
1 cawan minyak masak
garam,serbuk perasa

Cara-caranya:

Tumbuk cili merah,bawang besar,bawang putih sampai hancur,tapi jangan terlalu halus.Panaskan minyak,goreng tempe sampai kuning dan garing.Angkat tempe.Keluarkan minyak,tinggalkan minyak anggaran 3 sudu makan dan masukkan bahan-bahan tumbuk tadi,goreng sampai 3/4 garing,masukkan kacang panjang,lobak merah dan tempe.Akhir sekali masukkan garam dan serbuk perasa dan suaikan rasanya.Selamat memasak...dan selamat menjamu selera...